Noël avec Apepak et le vrai "Comfort Food"

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Noël avec Apepak et le vrai "Comfort Food"

Aujourd'hui, on parle de plus en plus souvent de "Comfort Food" ou que nourriture capable de réconforter, de câliner, de satisfaire les besoins émotionnels des gens. Les difficultés de l'année dernière liées au COVID-19 ont mis en évidence le rôle consolateur que joue l'alimentation.

Il n'est pas difficile pour nous Italiens d'imaginer à quel point cela peut être lié à recettes traditionnelles, transmis de génération en génération, avec des souvenirs d'enfance, des parfums du territoire, des affections et de l'histoire. La saison de Noël n'est qu'un de ces moments où les enseignements du passé envahissent nos cœurs.

Mais la recette ne fait pas tout : les matières premières font la vraie différence ! 

Les apiculteurs de CONAPI-Miel (nos partenaires officiels pour l'approvisionnement en cire d'abeille avec lesquels nous fabriquons des chiffons Apepak pour la conservation des aliments), il connaît bien Micro-survol (entreprise modèle de durabilité et d'agriculture biologique, notre partenaire commercial), l'équipe de Faire la bonne chose (qui a toujours promu une consommation critique et des modes de vie durables).

L'authenticité des produits, les techniques de transformation lentes, le respect de la saisonnalité et la richesse d'arômes vraiment naturels ont fait que ces recettes sont vraiment entrées dans nos cœurs.. C'est pourquoi, aujourd'hui encore, nous vous invitons à choisir avec soin les aliments que vous apportez à table, leur histoire et leur origine.

L'amour de la terre et le sentiment d'appartenance à l'environnement qui nous entoure font le reste.

En effet, en choisissant un mode de vie durable et en partageant le plus possible un véritable chemin de changement et de prise de conscience, on ne peut que recevoir autant de richesses de la planète et de gratitude de la société. L'utilisation des chiffons Apepak n'est que la première étape que nous pouvons franchir. Les suivantes naîtront du partage d'initiatives liées au territoire, du choix de produits nés dans le respect des hommes et des ressources de notre pays, de la défense des concepts de biodiversité et d'écologie. Cela peut vraiment nous entourer d'une nouvelle énergie et d'un nouveau confort.

Ce Noël, donnons-nous un monde meilleur !

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