Einstimmung beim ersten Treffen: Il Cucinista & Apepak

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Einstimmung beim ersten Treffen: Il Cucinista & Apepak

Sie ist Mariangela Nuccio, und es ist ein Vulkan der echten, der Energie an Sie überträgt, selbst wenn Sie sich am Telefon unterhalten, um zu hören, wie er die Geschichte erzählt Kocher und wie er Apepak kennenlernte: und da Ideen und Energien auch bei Apepak ein schöner Teil von uns sind, war die Harmonie unmittelbar.

Zunächst einmal, Mariangela, was genau bedeutet "Kocher"?

"Es ist ein Name, der mich widerspiegelt: Ich koche leidenschaftlich gern, aber ich bin nicht so ordentlich und perfekt wie die, die wir im Fernsehen sehen. Nehmen wir an, als ich in der Küche vorbeikam, kann man es sehen und wie! Der Name ist also ein bisschen ich: Küche & Chaos. "

Und was genau ist der Herd?

„Es ist ein Ort, an dem alle Liebhaber von Kochen, traditionellen Aromen und echten Zutaten willkommen geheißen werden. Mit uns können sie viele Dinge tun: Kochkünste verbessern, eine neue Sichtweise auf Essen und Kochen erlernen, Teambuilding betreiben, ein Jubiläum feiern oder - einfach - etwas Neues kochen und an einem leicht magischen Ort essen.

Ich beschäftige mich seit 5 Jahren mit dem Kocher, seit ich mein Studium in Wirtschaft und Handel in der Schublade abgeschlossen habe und beschlossen habe, meine Leidenschaft in Arbeit umzuwandeln. Deshalb habe ich beschlossen, andere wie mich zu ermutigen, ihnen beim Trainieren und Geben zu helfen die Fundamente Welt des Geschmacks voll! "

 

Il Cucinista hat einen ganz besonderen Ort: Cascina Cuccagna (man könnte sagen einen Namen, ein Schicksal) in Mailand stellt die großen Räume des gleichnamigen städtischen Bauernhauses aus dem 18. Jahrhundert wieder her, das bisher baufällig und verlassen war, um es zu einem Treffpunkt zu machen und Aggregation, ein aktives Labor der Kultur, ein Bezugspunkt für die gemeinsame Suche nach sozialem Wohlbefinden und der Lebensqualität.

„ Im Visier des Bösen an ein Konsortium von Bürgern heute Cascina Cuccagna beherbergt zahlreiche Realitäten , die sich mit konkreten Projekten: Blumen, Naturreisen, Küche und Wirtschaft: Es ist ein ganz besonderer Ort, wo Energien treffen und einander erzählen und wo Kulturaustausch wird der Grund für gemeinsames und gemeinsames Wachstum. "

Hat Apeak Sie getroffen oder haben Sie Apepak entdeckt?

"Sagen wir ein bisschen und ein bisschen. Ich habe Massimo bei FuoriSalone während einer Veranstaltung über nachhaltiges Design getroffen, die von den Mitarbeitern von organisiert wurde Cascina Cuccagnaund wundern Sie sich nicht, dass Apepak für mich zunächst ein soziales Objekt, dann ein Designobjekt ist. Es ist schön zu berühren, ein Objekt, mit dem man eine Beziehung aufbauen kann, die zu einer angenehmen Gewohnheit wird, ein Vergnügen, es zu handhaben, es hat sogar eine fantastische Packung: Ich bin sicher, es wird einer der Stars werden, besonders in Kochkursen. "

Was bevorzugen Sie an Apepak neben dem Design?

"Zuallererst seine Fähigkeit, Kilometer und Kilometer Plastik zu sparen: Wenn es zu einer etablierten Gewohnheit würde, wäre es meiner Meinung nach ein Fortschritt nicht nur für die Umwelt, sondern auch für die Art und Weise, wie die Menschen denken. Mit Massimo und den Mitarbeitern von Apepak teilen wir den Traum, jedes Jahr Kilometer Plastik zu sparen und die Art und Weise zu ändern, wie wir Lebensmittel lagern. Dann hält es das Essen perfekt und ist atmungsaktiv: gesünder als eine Plastikfolie, bei der das Essen weich wird, ideal für Brot - und glauben Sie mir, ich weiß wirklich über Brot Bescheid - für Gemüse und Obst. Außerdem riecht es köstlich nach Natur, Honig und Freiheit. "

Um mehr über Il Cucinista zu erfahren und Mariangelas Ideen und Vorschläge zu entdecken, werfen Sie einen Blick darauf Hier.

 

 

 

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